郑州产品策划公司介绍酒店餐饮品牌推广战略

　　

　　郑州产品策划公司介绍营销是饭店品牌推广的重要手段。一是餐饮企业要针对目标市场，选择合适的媒体，加强品牌宣传。针对消费者的需求，产品宣传应注重“质”字，如菜精制、服务高档的商务餐厅，应定位于高消费人群；格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于高消费人群；环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定位于高消费人群；格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于高消费人群；一般使用电波电视、电台、报纸、灯箱等宣传方式，或有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。做一些让消费者受益，让消费者难以忘怀的活动，确实可以提升企业形象，促进经济效益。

　　

　　饭店要真正做到“好酒还要会吆喝”，一忌不顾自身特性和目标市场的大小与对象，铺天盖地乱轰一声，结果是“广种薄收”；二忌“大张旗鼓”；二是要扩大饭店知名度，树立品牌，加强企业整合传播力度。郑州产品策划公司介绍建议餐饮业要用战略性的眼光来看待品牌推广和广告宣传，尤其要加强整合传播的力度。利用产品生命周期理论，结合产品、渠道、价格、促销等营销因素整合战略，进行市场细分，根据餐厅定位，科学地进行广告定位，根据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告投入，确定和调整广告目标。另外，还要注意广告的到达范围、传播频率、接受率、消费者印象、销售额增长等广告效果的测定，重视整个广告活动的策划，注重整体效应和长远效应。

　　

　　品牌的背后是文化，通过文化的力量构建企业品牌，是企业不断提升企业形象的重要途径。"一菜一格，百菜百味"的神奇烹调，自然能创造出中华五午年积淀的深厚文化内涵，自然能创造出文化在餐桌上、饮食成为文化的独特风景。餐饮业以中华文化为“主料”，以博大精深的饮食作为辅料，借助现代科学管理的精益求精，自然就能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。

　　

　　广告宣传的目的在于扩大品牌知名度，树立餐饮企业形象，它是引导消费、刺激需求、促进流通、扩大销售的一种信息传播方式，在竞争激烈的商品经济中，广告宣传并非可有可无，而是一种推广品牌的重要营销手段。

　　

　　饭店餐饮如何留住回头客？郑州产品策划公司介绍不要让顾客后悔。工作中平常要注意的事有很多，但这一条决不能忽视。要不断地从各方面去检查自己经营的饭店到底能让顾客满意到什么程度？客户有没有对此感到后悔？唯有不断地这样反省、检视，才能不断提高自己的服务质量，从而赢得更多客户。

　　

　　平等对待客户。要有这样的观念：我们饭店消费的东西，不论贫贱，贵贱，地位高低，都是顾客，都应该得到公平、平等的待遇。不管你多么喜欢或厌恶某人，生意人都有一个使命，在交易中必须是公正的。如果你对所有客户一视同仁，客户就会因为你买卖公平、公平而涌入你的酒店。

　　

　　尊重客户：每个客户都是独立的个体，每个人都有自己的个性，你必须尊重他。在工作中，有时我们会由于不同的观点和客户发生摩擦。在这个时候，你更需要注意自己的言谈举止和尊重客户。你们的态度会成为你们建立良好关系的起点，或者是引发你们与客户之间战争的导火线。总而言之，无论在任何情况下，都不应失礼。如果你说话真诚，你的客户会给你留下很好的印象，这样你就能再次来到酒店。

　　

　　对客人诚实：经商必须要诚实，靠欺骗顾客是长久不能生存的。有时，可以暂时蒙骗顾客，却无法蒙骗他们一世。一般情况下，一般都会被骗，因为客户是最聪明、最公正的。如果他觉得自己在你的店里上了当，以后他一定会躲得远远的，而且一定会把他上当受骗的情况告诉他，这样一传十，十传百，你饭店的声誉会受到损害。

　　

　　积极为顾客服务：郑州产品策划公司介绍建议对顾客应尽的礼节和责任要彻底实行，对顾客要心存感激并主动服务顾客。如果客人一表示有问题，就尽量帮忙。